Маньса (Man Sa) – это еще одна из древних чайных гор, которая сейчас относится к региону Иу. Ее отличительными особенностями является огромное количество дикорастущих древних чайных деревьев, имеющих прямостоячий крупный лист.

 

.Чайные деревья. Район Маньса

 

Административно-территориальное деление

 

Чайный район Маньса располагается на северо-востоке Иу и на востоке соседствует с Лаосом. Регионы Маньса и Иу настолько плотно прилегают друг к другу, что их практически нереально административно разделить, потому, как правило, они считаются одним неразрывным целым. Их площадь составляет порядка 670 км2.

Климат и местность

 

Маньса имеет довольно сложный ландшафт с резкими перепадами высот, реками и долинами. Самая низкая точка над уровнем моря – 740 м, а самая высокая – 1960 м. Муссонные дожди, высокая влажность (более 80%) и переплетение тропического и субтропического климата способствуют быстрому насыщению грунта органическим перегноем. Для почвы характерным является пурпурно-красный оттенок из-за значительного содержания пурпурного песчаника. А наличие в ней сланцевого песка и известняка делает ее благотворной для выращивания чая высочайшего качества. Также превосходно себя чувствуют тут такие высокие деревья, как арека, ясень китайский, камфорное дерево и другие.

 

Горная река района Маньса

Население

 

Во времена правления династии Цин на территории горы Маньса располагалась небольшая деревня, в которой проживали 8 семей, собирающие около 16 т чайного сырья за год. В сезон они нанимали дополнительную рабочую силу из народности Хань, которая оставалась жить тут и значительно повлияла на культуру и традиции местного населения.

Чайные места

 

Гора Маньса славится большими крупнолистовыми чайными деревьями с широкими, мясистыми, крепкими листьями и почками. В здешних лесах сохранилось, наверное, наибольшее количество старых дикорастущих чайных деревьев. Стволы некоторых из них достигают в диаметре больше 1 метра. Среднегодовой объем сырья со здешних чайных мест составляет около 200 т.

Чайное производство

 

В период правления Цин гору Маньса практически сплошь покрывали чайные леса, которые ежегодно давали около 500 т сырья. Этот регион стал центром по производству и торговле чаем в провинции Юньнань. Здесь же на самой высокой точке был организован огромный рынок, растянувшийся на несколько сотен метров и насчитывающий более трех сотен чайных дворов. В период властвования Цян Луна на территории рынка были возведены также два монастыря для поклонения богам. Рынок постепенно пришел в упадок после трех огромных пожаров, люди выехали, а территории одичали.

Лишь в 90-х годах прошлого века Маньса начала возвращать себе былой титул именитой чайной горы. Сегодня сырье из этого чайного региона используется многими чайными фабриками, среди которых – «Ипиньтан», Dazhaijinzhai и другие.

Чайные легенды

 

Среди местного населения ходит несколько разных преданий о том, как появился чайный куст. Одно из них повествует о достославном мудреце-проповеднике буддизма Та-мо, который у разных этногрупп также известен под именами Дхарума, Будди-Дарма, Дарума, Бодхирхама, Даррама. По прибытию на китайские земли он дал обет на протяжении 7 лет безустанно и не сдвигаясь с места возносить в своих молитвах Будду. Но на пятом году сон все же одолел мудреца. Когда Та-мо очнулся, был очень зол на себя за временную слабость, потому вырезал себе веки, чтобы впредь не слипались, и в сердцах бросил их подальше. В месте, где они упали, появился необыкновенный куст. Проповедник сорвал несколько его лоснящихся листиков и, восхитившись превосходным ароматом, бросил их в кипящую воду. Та-мо ощутил на себе целебную силу полученного чудо-напитка, который прогнал сонливость и придал ему бодрость.

И куст, и отвар стали называть словом «ча», который в переводе звучит как «молодой листик». А китайский иероглиф, которым обозначают на письме чай, является одним из самых древних в грамматике и соответствует понятию «бодрость».

 

Домик у горах. Район Маньса.

 

Исходники:
1. Материалы из Википедии на английском и китайском языке
2. tea-art.ua
3. the-leaf.org
4. puercha.ru
5. tea-terra.ru