Завод «Мин Кан» функционирует в городском уезде Пуэр с конца 90-х годов, но даже за столь непродолжительный срок за ним закрепилась прочная положительная репутация. Предприятие зарекомендовало себя в качестве ответственного производителя, выпускающего качественный товар, соответствующий мировым стандартам.

 

Пуэр производства завода «Мин Кан»

 

История создания

 

Основателем фабрики выступил Чжан Цзюнь, он же является директором и в настоящее время. В 1974 году окончил сельскохозяйственный институт, получив профильное образование (по специализации «Чаеводство»). К тому времени, как была создана торговая марка, Чжан Цзюнь уже применял полученные знания, выступая руководителем одного из чайных предприятий в Пуэре.

Природные условия

 

Одно из главных преимуществ завода – это расположение чайных плантаций. Все они сосредоточены в идеальных климатических условиях. Территории находятся в заповедной зоне вблизи от города (30 км). В целом площадь плантаций равна почти 70 га, ежегодно завод производит примерно 500 тонн чая.

Чайные сорта

 

«Мин Кан» выпускает как зеленый и красный чай, так и пуэры. Но основное отличие предприятия от конкурентов заключается в том, что именно здесь впервые начали производить разнообразные пуэры в прессованных компактных упаковках («таблетках» по 5-8 граммов). Подобные мини-туоча особенно пригодятся в путешествиях, их очень удобно транспортировать и хранить. Одной маленькой упаковки хватает ровно на заваривание для одного человека.

Очень редко даже у наиболее известных и крупных производителей удается встретить столько вариаций чая с различными наполнителями и вкусами натурального происхождения. Для этой цели используются лепестки хризантемы, жасмина, розы, соцветия гинуры перистонадрезной, солодка, зерна кофе и даже рис.

 

Пуэр производства завода «Мин Кан»

 


Источники: 
1. www.tea-terra.ru 
2. chainiy-dom.ru 
3. glavchai.ru