Завод «Мин Кан» функционирует в городском уезде Пуэр с конца 90-х годов, но даже за столь непродолжительны
Основателем фабрики выступил Чжан Цзюнь, он же является директором и в настоящее время. В 1974 году окончил сельскохозяйстве
Одно из главных преимуществ завода – это расположение чайных плантаций. Все они сосредоточены в идеальных климатических условиях. Территории находятся в заповедной зоне вблизи от города (30 км). В целом площадь плантаций равна почти 70 га, ежегодно завод производит примерно 500 тонн чая.
«Мин Кан» выпускает как зеленый и красный чай, так и пуэры. Но основное отличие предприятия от конкурентов заключается в том, что именно здесь впервые начали производить разнообразные пуэры в прессованных компактных упаковках («таблетках» по 5-8 граммов). Подобные мини-туоча особенно пригодятся в путешествиях, их очень удобно транспортировать и хранить. Одной маленькой упаковки хватает ровно на заваривание для одного человека.
Очень редко даже у наиболее известных и крупных производителей удается встретить столько вариаций чая с различными наполнителями и вкусами натурального происхождения. Для этой цели используются лепестки хризантемы, жасмина, розы, соцветия гинуры перистонадрезной
Источники:
1. www.tea-terra.ru
2. chainiy-dom.ru
3. glavchai.ru