Продукция китайских чайных фабрик всегда пользовалась особым спросом среди потребителей. И одна из популярных – «Ту Линь», начинающая свою деятельность под названием Nanjian tea reprocessing factory. Предприятие было основано в 1985 году и занимает второе место по объему производства пуэров прессованных в форме туоча (после Сягуаньской фабрики). «Ту Линь» является самым крупным заводом по производству чая в Наньцзяне (расположен на расстоянии 93 км от Сягуаня). Расположена данная фабрика на Северной части гор Уляншань, благодаря чему сотрудникам предприятия доступны примерно 30 га чайных кустов на заповедных территориях. Также в округе находится еще 2 400 га плантаций для сбора листьев.

 

Логотип чайной фабрики "Ту Линь"

 

Согласно официальным данным, на заводе «Ту Линь» трудится всего 20 человек, но эта информация похожа на лукавство. Ежегодно на предприятии производится примерно 3 500 тонн отборного китайского чая. В основном это шен пуэр в форме туоча и прессованный в блинчики, шу пуэр, а также листовой зеленый чай. Товары этого предприятия маркируются 2 способами – «Тулинь» и «Уляншань».

 

Главный вход на чайную фабрику "Ту Линь"

 

Ассортимент фабрики

 

Ассортимент продукции чайной фабрики «Ту Линь» достаточно широк, в нем есть варианты попроще например «Ту Линь 703» – ароматный блин с классическим вкусом, прессованный в основном из зрелого листа. Более дорогой вариант шу пуэр – под номером «701», он содержит существенно большее количество чайных почек, и соответственно отличается более легким и глубоким вкусом.

Шу Пуэр чайной фабрики "Ту Линь"

 

 

Неплохим выбором может быть необычная туоча под названием «Фэнхуан Тэ Цзы», выпускающаяся в упаковках нестандартного размера – 338 грамм. Чай прекрасен по всем параметрам: вкусовым качествам, аромату и внешнему виду. Словосочетание «Тэ Цзы» означает, что данный напиток является пуэром премиум-класса (или, если можно так сказать, особенным). Вкус чая немного сладкий, проскальзывают легкие нотки фруктов, а в аромате чувствуются нотки дерева.

 

 

Пуэр чайной фабрики "Ту Линь"

 

Любителям шенов может понравиться блин «Ци Цзы Бин». Главным отличием этого чая является то, что в его составе имеется крупный лист с деревьев. Напиток обладает насыщенным ароматом и приятным вкусом, поэтому он понравится многим.

Также интересный чай «Ту Линь Шу То Ча». Он придется по душе любителям черного чая, поскольку при продолжительном заваривании этот напиток становится очень темным. Чай обладает отличным вкусом и приятнейшим ароматом.

В 2008 году фабрика «Тулинь» получила сертификат «органик», который свидетельствует о том, что чайное сырье здесь выращивается без использования химических примесей. Значительным достижением предприятия также является присвоение ему звания «Знаменитой торговой марки Юньнани» в 2010 году.

 

Фирменный магазин чайной фабрики "Ту Линь"

 
Источники:
1. www.tulintea.com
2. ibring.ru
3. laochaclub.ru