Китайская фабрика по производству чая «Шуанцзян Мэнку» стала лидером рынка и уже много лет соответствует своей репутации. Она была включена в список наиболее масштабных чайных производителей Азии. Благоприятствующие климатические условия и географические факторы, отличное сырье, наличие производственных норм – все это способствует хорошему качеству выпускаемого чая.

 

Территория завода Менку

 

История развития фабрики. Сертификаты и награды

 

Чайная компания Shuangjiang Mengku Tea Company, больше известна в России просто как «Мэнку», стала преемником Чайного завода района Двойной реки, действующей еще с 70-х годов. Предшествующая компания занималась производством исключительно красного чая, а когда бизнес благодаря новому руководителю Ронгу Цзя Шэну расширился, возникла необходимость развития дополнительных структур. Впоследствии в 1999 году была учреждена фабрика с названием «Шуанцзян Мэнку». Руководителем также выступил инженер Ронг Цзя Шэн. Завод сразу же был награжден медалью за внедрение передовых технологий.

Чистые экологические условия фабрики были подтверждены Министерством хозяйства в Китае. Также были получены необходимые сертификаты от Юньнаньской санэпидемиологической инспекции, после чего был налажен экспорт товара.

Компания стала обладателем премии «Национальный продукт Китая» в 2005 году после прохождения сертификации по всем стандартам качества QS. В данный период произошло активное развитие производства. Экспорт на мировой рынок в первый год составил порядка 6 тонн чая.

В 2007 году фабрика отмечена золотой медалью на всемирной выставке. Кроме того, она была сертифицирована по HACCP-EC-01 характеристикам.

Чай от «Шуанцзян Мэнку» поставляется в Сингапур, Корею, Японию, Малайзию и ряд других государств. Популярный и узнаваемый во всем мире логотип «Мэнку» стал неоспоримым подтверждением высококачественного чая.

Технические особенности фабрики

 

Марка «Мэнку» сегодня имеет в своем составе два крупных производства:

  1. Yunnan Shuangjiang Mengku Tea Co., мощности которого размещены в городе Куньмин живописной провинции Юньнань.

  2. Yunnan Lincang Goldenarbor Mengku Big-Leafed Tea Co., располагающееся в округе Линьцан уезда Шуанцзян, в 20 километрах от первого завода.

 

Процесс производства чай на заводе Менку

 

Приводим некоторые из последних, официально опубликованных показателей:

  • фабрика занимает 166 500 м2;

  • активы составляют 365 млн юаней;

  • ежегодно производство чая составляет порядка 10 000 тонн готового продукта.

В числе производимого чая, можно найти образцы высочайшего качества, для изготовления которых использовалось сырье с наиболее крупнолистовых деревьев региона, произрастающих на высоте близкой к 2000 м, сырье собранное со старых деревьев, возрастом более 100 лет. Представители фабрики уверяют что изготавливают экологически чистый чай, для выращивания плантационного сырья которого используются только удобрения биологического происхождения. Компания «Мэнку» с 2007 года является членом организации, поддерживающей использование исключительно органического сырья.

Основные серии чая, которые производит завод: шен пуэр, шу пуэр, красный и зеленый сорта чая. Кроме того, на предприятиях изготавливают вино из листьев деревьев, а также подарочные упаковки для своей продукции.

Компания большое внимание уделяет социальному аспекту. Руководство активно участвует в благотворительности, инвестирует средства в инфраструктуру деревень, в которых проживают фермеры и другие работники фабрики.

 

 

Источники: 
1. daochai.ru 
2. dayi.ru 
3. tea-terra.ru 
4. doctor-tea.ru 
5. black-green.ru