Малый вид с горы Чжен с легким дымным ароматом
210руб.
Купить
Вместе с этим товаром покупают
Поделиться мнением об этом чае
Доступно только пользователям, купившим даный товар
  • Аромат
  • Аромат древесных углей
    0
    10
  • Интенсивность аромата
    0
    10
  • Фруктовые нотки
    0
    10
  • Цветочные нотки
    0
    10
  • Вкус
  • Богатство и глубина вкуса
    0
    10
  • Кислинка
    0
    10
  • Мягкость вкуса
    0
    10
  • Насыщенность вкуса
    0
    10
  • Терпкость
    0
    10
  • Общие свойства
  • Гармония чая
    0
    10
  • Стойкость к завариванию
    0
    10
  • Тонизирующее действие
    0
    10
  • Успокаивающее действие
    0
    10
  • Послевкусие
  • Вяжущее послевкусие
    0
    10
  • Глубина
    0
    10
  • Длительность
    0
    10

Малый вид с горы Чжен с легким дымным ароматом (Хуо Хян Сяо Чжун)

  • Год: 2017
  • Сезон: Осень
  • Провинция: Фуцзянь

Чженшань Сяочжун с дымком – это более выдержанный чай по сравнению с обычным Сяочжуном, в ходе процесса приготовления его дополнительно подвергали процедуре Хунпэя, благодаря чему лист насытился ароматами древесного дыма, а вкус приобрёл глубину и стал более долгим и крепким.

Малый вид с горы Чжен – неромантичный, но дословный перевод названия, восходящий к названию горы, на склонах которой более четырёх веков культивируют этот чай. Чженшань Сяочжун является одним из старейших красных чаев в мире. Выросший в горах хребта Уишань на севере провинции Фуцзянь в относительно холодном климате с большими внутрисуточными перепадами температур, обильными осадками и частыми туманами этот чай очень хорош. Он будет понятен каждому советскому человеку с той лишь разницей, что не будет слонов на его упаковке, да и вкус и аромат его несравнимо интенсивней. Семьи, которые делают Сяочжун сами его и выращивают, но это не бизнес – это их жизнь. Прожаренный на сосновых углях Сяочжун несёт яркий смолистый аромат с дымными нотками, оттенками корицы и среднеазиатских сухофруктов, а в насыщенном вкусе можно уловить гамму глубоких переливчатых оттенков красного чая, что отлично подходит для морозных зимних дней. Если бы можно было назвать его русским чаем, мы бы оставили за ним это название.

Способ заваривания:
  • 5 гр
  • ~ 95 °C
  • 15 сек
  • 150 мл