Тун Му Гуань Чжен Шань Сяо Чжун (桐木关正山小种)
- Год: 2019
- Сезон: Осень
- Провинция: Фуцзянь
В деревне Гуа Дунь (挂墩) в часе езды от города Уишань, расположенную на территории заповедника Тун Му Гуань (桐木关) делают настоящий красный чай Чжэн Шань Сяо Чжун (正山小種).Заповедник Тун Му расположен к западу от гор У И, состоит из невысоких, покрытых лесом гор на высоте более 1600 метров. На его территории находится 23 деревни, в которых традиционно делают красный чай Чжэн Шань Сяо Чжун (Малый куст гор Чжэн Шань).
Способ заваривания:
- 5 гр
- ~ 95 °C
- 15 сек
- 150 мл