Гэ Дэ Бао Хао - Gotherborg (Бинча 357 гр.)

  • Год: 2006
  • Провинция: Юньнань
  • Местность: Иу, сады старых чайных деревьев

Шен пуэр "Гэ Дэ Бао Хао - Gotherborg", вес 357 гр., апрель 2006 год, провинция Юньнань, местность Иу сады старых чайных деревьев

Заваривание: фарфоровая тонкостенная гайвань, 7 гр. заварки, 110 мл. воды ~90-95C. 
 
Предоставленный образец имеет очень плотную прессовку, руками разбираться категорически не желает, а ломать на куски такую красоту жалко. 
В сухом виде слышен изящный, сладковатый аромат, наполненный нотами сухофруктов, сухих лекарственных трав и камфары. 
По мере раскрытия чая проявляются цветочно-медовые, ягодные и персиковые нотки. 
Из-под крышечки гайвани на первых парах слышен приторно-сладкий дурманящий медовый аромат. 
Настой чистый, яркий, блестяще-прозрачный. Цвет от бледно-жёлтого до насыщенного оранжево-жёлтого. 
Вкус плотный, обволакивающий, шелковистый, с лёгкой горчинкой и нежной кислинкой. 
Сперва во вкусе есть изрядная танинность и сходные ощущения с хурмой, но со временем это ощущение полностью уходит. 
Сильно увлажняет рот, но слегка подсушивает язык. Оставляет приятные ощущения мягкости в горле и свежее, живое, несколько вязкое, сладкое послевкусие. 
Очень плавные набор и снижение плотности. Полностью раскрывается только к восьмому проливу, а на шестнадцатом чай всё ещё хорош...
 
© Крутохвостов Анатолий