Нань Нуо Шань (Шен пуэр лепешка 357 гр.)

  • Год: 2015
  • Провинция: Юньнань
  • Местность: Наньнуошань
Яркий, живой, ягодно-медовый аромат дарит ощущение тёплого солнечного дня, а нежные смолянисто-еловые нотки подобны мягкому дуновению ветерка. Со временем в аромате проявляются нотки листвы, будто в ладонях растёрли пожелтевшие листья. В золотистом настое достаточно мелкой крошки, но не ясно, относится это к недостатку сырья или небрежной ломки блина на пробник. Немного шероховатый, терпкий с травянистой горчинкой вкус. Горчинка ощущается как быстрый мягкий укол, за которым следует возрастающая сладость. В стойком послевкусии, помимо сладости, есть ощущение холодка на кончике языка. Чуть сушит нёбо. Данный образец имеет хорошую стойкость к проливам. © Крутохвостов Анатолий
Способ заваривания:
  • 7 гр
  • ~ 95 °C
  • 15 сек
  • 150 мл