Шен пуэр россыпь из Фэнцин (凤庆生茶)

  • Год: 2017
  • Сезон: Осень
  • Провинция: Юньнань
ФЭНЦИН ШЕН МАО ЧА - ШЕН ПУЭР РОССЫПЬ ИЗ ФЭНЦИН (Шен Пуэр - Юньнань, Фэнцин / Осень 2017) 
Покрытые белесым ворсом небольшие листики зелёных и болотных тонов, а так же изящные серебристо-оливковые почки. 
При первом знакомстве в аромате угадываются чёрная смородина, пряности и табак. 
Потомившись в прогретой посуде, аромат значительно усиливается, становится кисло-сладким, наполненным нотами свежих и вяленых фруктов, цветочно-травянистыми нюансами, а так же небольшой копчёностью. 
Слегка туманный настой жёлто-зелёного цвета с небольшим осадком на дне (следствие не самой бережной обжарки). 
Сочный, свежий, слегка терпкий вкус с яблочной кислинкой и мягкой медовой сладостью, который переходит в великолепное, длительное, освежающее (даже охлаждающее) послевкусие - то, что надо жарким летним днём. 
С шестого пролива начала постепенно снижаться насыщенность вкуса, а ограничился я девятью проливами... дальше вода в термосе закончилась. 
 
Отличный молодой шен, который и жажду утолит, и от жары спасёт, и чудесным вкусом/послевкусием порадует. 
Дайте два!
 
© Крутохвостов Анатолий