ИУ из Линцан (Шу пуэр лепешка 357 гр.)

  • Год: 2015
  • Провинция: Юньнань
  • Местность: Си Шуан БИ ИУ

28.05.2015 Чайная компания Шэн Хэн Ча Ши (чайный мастер Шен Хэн) Сырье собрано в Юннань Си Шуан БИ ИУ, ферментированно в округе Линьцан и спрессовано в блины в г.Мэнхай

 

В сухом виде имеет невыразительный слабый запах. 
После прогрева слышен тёплый шоколад с молочной пенкой, а после воды аромат зазвучит нотами горького шоколада, дерева, сухофруктов, а так же станет густым и объёмным, но при том мягким, словно внезапно оказался в густых облаках или плотном тумане. 
Аромат данного чая изменчивый, с течением времени будет меняться, не кардинально, но заметно. Не пренебрегайте им, в конце концов - это одно из удовольствий чая. 
Настой чистый, прозрачный, цвета вишнёвого сока. 
Плотный вкус с небольшой горчинкой, фруктовой кислинкой и орешками, оставляет сладковатое по краям языка, продолжительное "живое" послевкусие. 
После третьего пролива кислинка и горечь снижаются. Вкус становится ровным (не плоским, а именно что ровным). 
На пятом проливе плотность вкуса начинает снижается. 
Хороший чай, что бы с утра взбодриться, а вечером расслабиться.
 
© Крутохвостов Анатолий
Способ заваривания:
  • 7 гр
  • ~ 95 °C
  • 15 сек
  • 150 мл