Павлин 5 звёзд (Шу пуэр лепешка 357 гр.)

  • Год: 2008
  • Сезон: Весна
  • Провинция: Юньнань
  • Местность: Мэнхай

Юннань, Мэнхай Апрель 2008 Чайная фабрика Чун Хай

 

Мягкий, тёплый, немного землисто-древесный аромат с ноткой фиников. Навевает ассоциации с тёплой осенью. 
После промыва становится ярко-аппетитным и многослойным. Со временем появляются слабые шоколадные нотки и ментоловая прохладца. 
Настой чистый, прозрачный насыщенного тёмного цвета. 
Вкус бархатистый, плотный, слегка вяжущий и увлажняющий рот. Со временем проявляется небольшая минеральность, будто камень лизнул. 
Оставляет немного шероховатое, продолжительное послевкусие с небольшой горчинкой жжёного сахара, преобразующуюся в мягкую сладость. 
От пустой пиалки исходит карамельно-медовый аромат. 
После шестого пролива плотность вкуса начинает снижаться.

 

© Крутохвостов Анатолий

Способ заваривания:
  • 7 гр
  • ~ 95 °C
  • 15 сек
  • 150 мл