Пу Вэнь 5568 (Бинча 400 гр.)
- Год: 2016
- Сезон: Осень
- Провинция: Юньнань
- Местность: Пуэр
Отлично сбалансированный чай от известной, крупной фабрики "Пу Вэнь". Шу пуэр, вес 400 грамм, 2016 год, рецептура 5568. Чай собран на собственных плантациях фабрики.
Некрупные листья, немного почек и черенков очень плотно спрессованы в блин нестандартного веса - 400 грамм.
Аромат чая живой, древесно-ореховый с оттенками фиников и сухих лекарственных трав. К концу чаепития становится "банным" (мокрая древесина, распаренные веники, раскалённые камни...).
Настой слегка туманный тёмно-орехового цвета с небольшим осадком из мелкой фракции.
Вкус маслянистый, плотный, обволакивающий, мягко-кислый со слабой горчинкой, которая быстро переходит в сладость. Очень питкий. Сильно увлажняет рот.
Послевкусие стойкое, сладковатое с выраженным холодком.
У чая хорошая стойкость к проливам - пик вкуса приходится на третий-четвёртый проливы, а ощутимое снижение начинается на восьмом.
© Крутохвостов Анатолий
Способ заваривания:
- 7 гр
- ~ 95 °C
- 15 сек
- 150 мл