Шу пуэр "Пуэр" (Бинча 150 гр.)

• Год: 2017
• Сезон: Осень
• Провинция: Юньнань
• Местность: Сишуанбаньна

Ограниченная партия, сделанная на заказ. 

Блин несильной прессовки, руками без каких-либо трудностей разбирается на слои. К качеству сырья претензий не возникает, оно одинаково - что на поверхности блина, то и внутри него - гунтин с большим содержанием бурых и светло-коричневых почек. В разломе нет никакой пыли или мусора. 
Чай в сухом виде обладает ярким, объёмным, слегка кисловатым ароматом с нотками сухофруктов, дерева, орешков, а также нюансами горького шоколада. 
После промыва из чайника доносится густой запах чернослива, изюма и влажной древесной коры. 
Настой тёмного красновато-коричневого цвета. При заваривании покрепче цвет немного темнеет, но не уходит в откровенную черноту. 
Вкус плотный, маслянистый, округлый с мягкой кислинкой. В заварке покрепче немного вяжущий, древесный с горчинкой тёмного шоколада. 
Продолжительное приятное послевкусие с древесными нюансами. 
Стойкость ожидаемо невысокая - четыре хороших пролива. 

В итоге получается бюджетный шу пуэр "нефтяника" без каких-то глубин. Простой и понятный даже новичкам. Может стать хорошей заменой утреннему кофе и началом на пуэрном пути.

© Крутохвостов Анатолий

• 7 гр
• ~ 95 °C
• 15 сек
• 150 мл