500руб.
Купить

"Пуэр" (Шу пуэр лепешка 150 гр.)

  • Год: 2017
  • Сезон: Осень
  • Провинция: Юньнань
  • Местность: Сишуанбаньна

Место происхождения:  Юньнань, Си Шуан Банна, Мэнхай. Ноябрь 2017г. Чайная фабрика «Ba Nuo»

 

Ограниченная партия, сделанная на заказ. 


Блин несильной прессовки, руками без каких-либо трудностей разбирается на слои. К качеству сырья претензий не возникает, оно одинаково - что на поверхности блина, то и внутри него - гунтин с большим содержанием бурых и светло-коричневых почек. В разломе нет никакой пыли или мусора. 
Чай в сухом виде обладает ярким, объёмным, слегка кисловатым ароматом с нотками сухофруктов, дерева, орешков, а также нюансами горького шоколада. 
После промыва из чайника доносится густой запах чернослива, изюма и влажной древесной коры. 
Настой тёмного красновато-коричневого цвета. При заваривании покрепче цвет немного темнеет, но не уходит в откровенную черноту. 
Вкус плотный, маслянистый, округлый с мягкой кислинкой. В заварке покрепче немного вяжущий, древесный с горчинкой тёмного шоколада. 
Продолжительное приятное послевкусие с древесными нюансами. 
Стойкость ожидаемо невысокая - четыре хороших пролива. 

В итоге получается бюджетный шу пуэр "нефтяника" без каких-то глубин. Простой и понятный даже новичкам. Может стать хорошей заменой утреннему кофе и началом на пуэрном пути.

 

© Крутохвостов Анатолий

Способ заваривания:
  • 7 гр
  • ~ 95 °C
  • 15 сек
  • 150 мл