Зверюга из ИУ (Иу)
- Год: 2015
- Сезон: Осень
- Провинция: Юньнань
- Местность: Сишуанбаньна
Кирпич очень плотной прессовки из грубого сырья. Руками разобрать практически невозможно. При разделке ножом на куски образуется большое количество крошки. В сухом виде имеет мягкий землистый аромат с ноткой сладости.
В туманном настое цвета махагони постоянно присутствует мелкая фракция, из-за чего желательно использовать сито. В букете готового чая слышны нотки чернослива, земли после дождя, фундука и древесной коры.
Вкус маслянистый, обволакивающий, немного терпкий с мягкой шоколадной горчинкой и фруктовой кислинкой, имеет небольшую возвращающуюся сладость.
Приятное, тёплое, непродолжительное послевкусие. Хорошо утоляет жажду.
Обладает невысокой стойкостью к проливам - после третьего полнота вкуса стремительно снижается.
Способ заваривания:
- 7 гр
- ~ 95 °C
- 15 сек
- 150 мл