Большой красный халат из УИ Шань (Мэй Чжань)

  • Год: 2019
  • Сезон: Осень
  • Провинция: Фуцзянь
  • Местность: Уишань

Северофудзяньский сильно-ферментированный утесный улун собранный с куста сорта Мэй Чжань. Не каждый фермер готов выращивать у себя этот сорт чайного куста. Мэй Чжан очень привередлив к почве и погодным условиям. Его листья плотные и упругие а стебли толстые и жесткие в связи с чем обрабатывать его не чуть не легше чем выращивать. Но трудности, с которыми сталкиваются фермер, с лихвой компенсируются, так как чай из листьев этого сорта получается великолепным. 

Этот яркий и обжаренный на углях улун станет настоящей изюминкой в коллекции любителя уникальных вкусов. 

Аромат пряный, орехово-шоколадный. Вкус терпкий, мягкий, имеет нотки ванили, ириса и свежих фруктов. Послевкусие стойкое, сладковатое.

Он успокаивает, снимает эмоциональное напряжение и усталость, полностью расслабляет тело и сознание. В теле появляются приятные ощущения, сравнимые с легким опьянением. 

Способ заваривания:
  • 5 гр
  • ~ 80 °C
  • 30 сек
  • 150 мл