Улун с гор Да Ю (Да Ю Лин Улун)

  • Год: 2019
  • Сезон: Осень
  • Провинция: Тайвань
  • Местность: Наньтоу
Премиальный улун из местечка Да Ю Лин в уезде Наньтоу. Самый высокогорный улун острова Тайвань. Произрастает в чайном районе Ли Шань (“Грушевая гора”) в саде Да Ю. Этот улун выращен на высоте более 2000 метров, высочайшей чайной плантацией в мире.
 
 
Омобенный по своим вкусовым качествам и редкий чай, обладает сдержанны вкусом, с богатым букетом из полутонов прохладной морской и свежей овощной нот в сухом листе. Аромат сухого чая интенсивный, хлебно-пряный с цветочной ноткой. Настой прозрачный, светлого желто-зеленого оттенка. Букет готового чая гармоничный, утонченный, травянисто-цветочный с нотками специй, тыквенных.
 
При заваривании на переднем плане овощные ноты кукурузы, сладкого перца, бахчевых культур. Вкус сладкий и нектарный, гладкий по ощущениям. Чайные листья вручную свернуты в маленькие, жёлто-зелёные шарики
 
Вдохновляет, поднимает настроение, гармонизирует.
Способ заваривания:
  • 7 гр
  • ~ 95 °C
  • 15 сек
  • 150 мл