Улун с грушевой горы (Ли Шань Улун)

  • Год: 2019
  • Сезон: Осень
  • Провинция: Тайвань

Высокогорный чай, который растёт на высоте более двух километров на склонах горы Лишань - грушевой горы, которую некогда покрывали богатые яблоневые и грушевые сады, постепенно вытесненяемые всё ниже и ниже чайными плантациями. 

Его тонкий аромат весенних цветов, напоминающий Те Гуанинь и нежный, мягкий вкус гармонично сбалансированы и прекрасно дополняют друг друга.

На вид как плотные комочки сферической скрутки приглушённых, слегка матовых, оттенков зелени с видимыми желтоватыми прожилками и черенками.  В сухом виде чай обладает ярким цветочным ароматом (сирень, орхидея) и сочно-травянистыми оттенками. Стоит немного прогреть чай, как зазвучат лёгкие молочно-ванильные и пряные нотки. 
 
Вкус сочный, травянисто-свежий, утончённый, шелковистый, обволакивающий с крохотной горчинкой стремительно превращающейся в сладость. Очень лёгкий глоток неизменно дарует приятные ощущения. Стойкое, живое, сладкое послевкусие. 
От опустевшей пиалы исходит дурманящий, изменчивый, пряный-цветочно-медово-кондитерский аромат. 
 

 

Способ заваривания:
  • 5 гр
  • ~ 90 °C
  • 15 сек
  • 150 мл