Улун с морозного пика
Нет в наличии

Улун с морозного пика "В" (Дун Дин 3 фэн)

  • Год: 2016
  • Сезон: Осень
  • Провинция: Тайвань

Улун с морозного пика "В". Дун Дин произрастает на острове Тайвань, и пожалуй, является самым известным представителем из островных улунов. Листочки этого чая свернутые в комочки по форме напоминают Те Гуанинь, но в отличии от него и других южно-фуцзяньских светлых улунов этот сорт имеет в своей грануле не один, а три листа на веточке. Именно благодаря веточке практически в каждом комочке этого чая можно разглядеть белую область похожую на иней. 

 

Вкусовые характеристики и уровень качества. Настой чая имеет очень плотный, насыщенный вкус не свойственный лёгким тайваньским чаям. В нем есть зной лета, воплощённый во фруктовых оттенках и прохлада берегового бриза в холодящем, пряном послевкусии. Дун Дин отлично утоляет жажду и радует понятными и знакомыми ощущениями.

 

Историческая справка. Легенда гласит, что своим названием Дун Дин сорт обязан именно этой особенности его имя переводится на русский язык как морозный пик. 

Способ заваривания:
  • 7 гр
  • ~ 95 °C
  • 15 сек
  • 150 мл