Восемь бессмертных (Ба Сянь)

  • Год: 2018
  • Сезон: Осень
  • Провинция: Фуцзянь
  • Местность: Уи Шань

Ба Сянь или УИ Ба Сянь, относится к классу сильно ферментированных улунов. Производится на севере провинции Фудзянь в горах УИ.  

После сбора листья слегка подвяливаются, потом обрабатываются и подвергаются процедуре «убийства зелени». Подготовленный лист скручивают в специальных барабанах, а затем прожаривают над дымными очагами в решетчатых корзинах. Поэтому сухой чайный лист очень темный, почти черный, длиной от 3 до 5-6 см. Запах сухого листа теплый, с фруктовым оттенком. 

Вкус чая слегка сладковатый, напоминает манго с чуть пряными нотками корицы. Послевкусие затяжное с высокими ароматами ягодно-фруктовых тональностей. Этот чай для искателей ярких впечатлений. Вдохните пустую чашку после чаепития – она будет источать приятный аромат. 

Этот чай обладает сильным тонизирующим эффектом. Идеально подходит в качестве утреннего чая. Во многом напоминает другой знаменитый китайский чай Да Хун Пао.

Способ заваривания:
  • 7 гр
  • ~ 95 °C
  • 15 сек
  • 150 мл