Хризантема (Тайский чай)

  • Год: 2018

Изготовлено из цветков белой хризантемы. Цветы добавляют в чай сладости, вносят цветочно-хвойные ноты в аромат. 

Чайные хризантемы с небольшими по размеру цветами обычно предварительно высушивают. В процессе заваривания, когда сухой бутон попадает в горячую воду, он набухает, увеличивается в размерах и распускается.

Настаивайте их 5-7 минут и разливайте по чашкам. Перед завариванием цветы можно слегка ополоснуть горячей водой, чтобы смыть с них возможную пыль.

Хризантема не содержит  ни капли кофеина и танина, поэтому идеальна в качестве вечернего напитка. Она прекрасно расслабит и успокоит нервы.

 

Способ заваривания:
  • 7 гр
  • ~ 80 °C
  • 60 сек
  • 250 мл