Да Хун Пао категории «С» (средняя обжарка) — это наиболее универсальная интерпретация легендарного утёсного чая из гор Уишань. Благодаря умеренному прогреву на древесных углях, этот лот сохраняет гармонию между живой энергией чайного листа и благородной терпкостью «огня». Категория «С» в средней обжарке — идеальный выбор для ежедневного чаепития: чай обладает понятным и полным вкусом, в котором сладость сухофруктов мягко подчеркивается минеральными оттенками утёсов. Этот сорт отлично подходит как для тех, кто только начинает знакомство с тёмными улунами, так и для опытных любителей классического профиля «Большого красного халата».