Большой красный халат "В" (средне-сильная обжарка), Да Хун Пао

!фото на модерации

Да Хун Пао категории «B» (средне-сильная обжарка) — это классический представитель северофуцзяньских улунов, в котором мастерски соблюден баланс между живой энергией чайного листа и благородным «огнем» древесных углей. Категория «B» обеспечивает высокое качество сырья: лист достаточно плотный, чтобы выдержать длительный прогрев (Хун Пэй), не уходя в горечь. Средне-сильная обжарка дарит напитку объем и согревающий характер, превращая цветочные ноты в глубокие оттенки кондитерских пряностей и печеных фруктов. Это идеальный чай для тех, кто ищет в Да Хун Пао классическую «утёсную мелодию» (Янь Юнь) и долгое, обволакивающее послевкусие.