Е Шэнь Бай Ча (Дикорастущий белый чай) — это не просто напиток, а концентрированная энергия высокогорных лесов Юньнани. В отличие от плантационного чая, Е Шэнь собирается с дикорастущих деревьев, возраст которых исчисляется веками. Его почки покрыты нежным пухом и обладают уникальным фиолетовым оттенком — защитой от жесткого горного солнца. Это «первобытный» чай: он проходит минимальную обработку, сохраняя в себе первозданный хаос и чистоту дикой природы. Е Шэнь Бай Ча обладает звенящим, почти мистическим характером, который мгновенно проясняет сознание и дарит ощущение глубокой связи с землей.