
В процессе чаепития можно наблюдать, как его вкусовые характеристики претерпевают значительные изменения от заварки к заварке. В первых проливах ощущается кислинка, сладость и фактура, напоминающая чернослив, на фоне аромата корки бородинского хлеба. В последующих же проливах проявляются оттенки виноградного листа, шиповника и дерева, которые присутствуют в разных пропорциях.