Миннаньский красный чай, Мин Нань Хун Ча

Чай средней крепости, лёгкий, слегка терпкий и сладкий. Вкус интересен сочетанием терпкости, сладости и лёгкой кислинки. На первых проливах ощущается сладость, напоминающая патоку, смешанную с сахарной пудрой и лёгкой гранатовой кислинкой с терпкостью. До четвертого пролива чай немного мутный и более терпкий. К пятому проливу терпкость уменьшается, и можно различить вкус леденца на палочке и вкус компота из сухофруктов.