Небесный пояс, Бань Тянь Яо (сильная обжарка)

Бань Тянь Яо (Небесный пояс) — это один из самых загадочных и труднодоступных сортов тёмного улуна с севера провинции Фуцзянь. Своё название («Пояс на полпути к небу») чай получил благодаря расположению материнских кустов на отвесном уступе скалы Саньян, куда, по легенде, семена принесла птица. Этот сорт отличается от других утёсных чаёв своей утончённостью: в нём мощь «скалистой мелодии» (Янь Юнь) сочетается с необычайно сложным цветочным букетом. Традиционный медленный прогрев на углях (Хун Пэй) раскрывает в листе глубокие смолистые и пряные оттенки, делая Бань Тянь Яо истинной жемчужиной для коллекционеров и гурманов.