Шу блин с выдержанным ароматом, Бинча 357 гр.

Шу Пуэр Чэнь Сян Шу Бин (陈香熟饼) от известной чайной марки Fengyu — это эталонный образец зрелого, плотного и сбалансированного готового пуэра. Название сорта дословно переводится как «Спелый блин с выдержанным ароматом», что полностью отражает его благородный характер. Изготовленный по классической технологии влажного скирдования (Во Дуй) из сочного крупнолистового юньнаньского сырья, этот чай прошел многолетний процесс естественного дозревания в идеальных условиях, избавившись от сырости и резких нот.

Блин обладает умеренно плотной прессовкой, легко разбирается пуэрным ножом и демонстрирует обилие рыжих чайных почек. Аромат сухого листа глубокий, теплый, с выраженными нотами старого дерева, лесного ореха, сухофруктов и легким благородным оттенком осеннего леса. При заваривании дает плотный, непрозрачный настой цвета темного коньяка или нефти. Вкус объемный, бархатистый, шелковистый, без малейшей горечи. В нем доминируют ноты грецкого ореха, чернослива, горького шоколада и древесной коры, переходящие в мягкое, сладковатое послевкусие.

Этот пуэр обладает мощным, но ровным и чистым тонизирующим эффектом. Он мягко согревает тело, ускоряет обмен веществ, отлично концентрирует внимание и проясняет мысли. Идеально подходит как для утренней бодрости, так и для восстановления сил во второй половине дня или во время долгих поездок.