Uganda Ruwenzori AB — это уникальный моносорт арабики, выращенный мелкими фермерами на склонах горного массива Рувензори. В отличие от привычной для этого региона робусты, арабика из «Лунных гор» обладает сложным профилем и высокой плотностью благодаря большой высоте произрастания (до 2000 метров). Классификация AB подтверждает использование отборных зерен среднего размера. Обжарка от «Брал Шагал» выполнена под фильтр, что позволяет раскрыть лот как плотный, но сочный напиток с ягодным характером. Это кофе для тех, кто ценит африканскую экспрессию в сочетании с глубокой шоколадной базой.
Кофе с очень плотным телом и классическим вкусовым профилем с нотами шоколада, карамели, орехов.
Разновидность кофейного дерева: местные разновидности.
Высота произрастания: 1400-2000 м.
Вес упаковки 200 гр.