Феникс бинча
Нет в наличии

Феникс бинча (Meng Qiang)

  • Производитель: Meng Qiang
  • Год: 2014
  • Провинция: Юньнань
  • Местность: Линьцан

Феникс бинча. Рекомендуем любителям шенов и тем кто хочет познакомиться с чаями категории "шен пуэр".Вес 200 гр.

 

Вкусовые характеристики и уровень качества. Этот шен пуэр обладает очень лёгким и нежным вкусом, раскрывающимся приятными лёгкими нотами. 

 

Свойства. Освежает и тонизирует. 

Способ заваривания:
  • 7 гр
  • ~ 95 °C
  • 15 сек
  • 150 мл
Комментарии
  • Ivan Sokolov 10.04.2015
    Бинча "Феникс" шен-пуэр от Император Минь.
    Юннань, Наньтьень, июль 2012 г. Производитель - "Nan Jian Feng Huang Tuo".

    Аромат сухой заварки - травяной с цветочными нотами.
    Вкус заваренного чая мягкий, уже с фруктовыми нотами. Пьётся легко, без шершавости.
    При правильном заваривании, в отличие от большинства продающихся в России шенов, не даёт горчинку в послевкусии.
    Само послевкусие долгое: после 1-3 заварок держится от 8 минут и дольше.
    Аромат в пустой чашке (тонкостенный фарфор) не стойкий - держится около минуты.
    Сырьё красивое, помимо крупных листов много молодых листочков.
    Черенков мало - только то, что необходимо для прессовки.
    Ещё одна положительная особенность чая - с увеличением числа заварок в настой не выходит древесность.
    Вкус просто становится легче.
    Думаю, что этот шен один из тех, с которых можно начинать знакомиться с шен-пуэрами.