Чайный завод «Ся Гуань»: история развития и его известные марки чая
Товары чайной фабрики «Ся Гуань» отличаются своим постоянством традиционного вкуса, к которому предприятие стремилось в течение многих лет. Недаром данный бренд стал таким узнаваемым и почитаемым среди коллекционеров пуэра.
История развития компании
История чайной компании «Ся Гуань» начинается с 1941 года. В те времена она была известна как фабрика «Кан Цан», а спустя 9 лет после основания была переименована в Сягуанскую чайную фабрику. Расположено предприятие в Дали, Юньнань. С 1955 года фабрика увеличила объемы производства, приобретя в свое имущество несколько небольших предприятий в городе по производству чая.
В начале 90-х годов компания «Ся Гуань», чьи показатели производства превышают все другие предприятия Юньнани, переходит в государственное владение. С 1994 года продолжилось расширение фабрики посредством приобретения еще нескольких местных предприятий. После этого появилось и новое название Xiaguan Tuo Tea Ltd. («Сягуань То Ча»), которое является официальным по сегодняшнее время. В России марка узнаваема просто как «Ся Гуань».
Продукция компании
На заводе «Ся Гуань» производятся различные виды китайского чая, но в основном это пуэры. Как раз по производству прессованного пуэра данная фабрика занимает одно из ведущих мест на рынке. Наибольшей популярностью среди продукции «Ся Гуань» пользуются выдержанные пуэры, изготовленные еще в XX столетии.
Как и многие китайские заводы, выпускающие пуэры, предприятие «Ся Гуань» именует свою продукцию номерными рецептурами. Обычно они состоят из 4 цифр, но иногда могут добавляться и буквы. Например, марка Т8613 означает, что этот напиток был изготовлен из чая 1-го сорта по рецепту 1986 года. А буква T означает, что прессовка была произведена путем машинной компрессии.
Предприятием «Ся Гуань» выпускается 2 вида прессовки чая – бинча и туоча. При этом, как не сложно было бы догадаться, выпускаются шен и шу пуэры.
Туочи делятся по категориям. В частности, различают следующие туочи:
• высшего сорта;
• А-класса;
• 1-го класса;
• Кан Эр (особый класс, который появился в 2001 году).
Также среди продукции фабрики «Ся Гуань» есть пуэры с маркировкой «FT». Они были изготовлены по заказу тайванской фирмы «Фэй Тай» по специальной рецептуре (из высококачественн
Пуэры предприятия «Ся Гуань» выпускаются под многими марками:
1. «Сон Хе» («Белый Журавль»). Большая часть продукции маркируется именно этим названием.
2. «Бао Ян» («Святое Пламя»). Чай, ориентированный на потребителей с Тибета, ведь для приготовления тибетского чая используется как раз бао ян.
3. «Нан Чжао» («Южное Чжао»). Чай, название которого произошло от названия древнего государства на территории современной Юньнани и правящей в нем династии. Туоча и бинча этой марки в основном поставляются на о. Тайвань.
4. Большая литера «G». В основном с такой маркировкой выпускаются небольшие коллекционные серии.
5. Спина лошади. Новая марка, появившаяся в 2005 году. Сегодня с такой маркировкой выпускается только туоча.
В общем, ассортимент продукции предприятия «Ся Гуань» достаточно широк, так что каждый потребитель сможет подобрать для себя чай по вкусу.
