Телефон в Новосибирске

Чайная география

Линьцан городской округ, провинция Юньнань

Линьцан городской округ, который находится под протекторатом провинции Юньнань и расположился на ее территории. Чайные производители округа специализируются на производстве: шен и шу пуэров, а также красного чая дянь хун.

2015-08-07

Городской округ Пуэр, провинция Юньнань

Пуэр – это городской округ, находящийся в северо-западной части провинции Юньнань и граничащий с Бирмой, Лаосом и Вьетнамом. Именно этот регион считается родиной знаменитого и полюбившегося многим чая шу пуэр и шэн пуэр. 

2015-09-02

Долина реки Нуцзян, провинция Юньнань

Нуцзян  это автономная префектура, которая расположилась на территории округа Юньнань. Нуцзян расположен в долине одноименной реки, которую еще называют река Салуин, от чего данная префектура точно также может изменять свое название. Чайные производства автономной префектуры специализируются на возделывании таких сортов чая, как: шен пуэр и шу пуэр.

2015-10-22

Уезд Фэнцин, провинция Юньнань

Своим названием уезд обязан горе Фен Шань, у подножия которой он и расположен. Северная часть уезда Фэнцин известна своим особенным видом чая – Дянь Хун. Этот сорт чая сделал Фэнцин известным не только внутри Китая, но и на всемирном рынке. Красный чай пришелся по вкусу многим, так как обладает неординарным вкусом и от метода заваривания может изменять свои свойства.

2015-11-11

Горы Нака, городской уезд Мэнхай, провинции Юньнань

Горы Нака – одни из самых древних в городском уезде Мэнхай провинции Юньнань. На них произрастают чайные деревья, сырье из которых считается элитным и высоко ценится на рынках. Пуэр из здешних мест бодрит и обеспечивает жизненной энергией, ведь он содержит несколько сотен стимуляторов, не учитывая кофеина.

2015-11-13

Гора Гэдэн, уезд Мэнла, автономный округ Сишуанбаньна

Гэдэн – еще одна представительница знаменитой «шестерки» чайных гор, самая меньшая по площади и по объемам выращивания чая. На ее вековых склонах произрастают древние чайные деревья, дарящие сырье для неповторимого пуэра.

2015-11-14

Городской округ Цзинхун, провинция Юньнань

На берегу реки Меконг, именуемой в Китае Ланьцан, раскинулся живописный городской округ Цзинхун. Его название произошло от наречия народности Дай и переводится как «город рассвета». В провинции Юньнань он не только является административным центром Сишуанбаньна-дайского автономного округа, но и заслужено носит звание золотого фонда экзотической растительности КНР, охраняемого государством. Его улицы напоминают настоящие оранжереи тропических растений.

2015-11-21

Чайная гора Паша, провинция Юньнань

В переводе с языка народности Хани название горы Паша звучит как «счастливый и богатый». Другой вариант перевода – «высокий лес с прямыми деревьями». Она входит в шестерку «Знаменитых чайных гор». Здесь выращивают чай уже много столетий. Пуэр из этих мест достаточно дорогостоящий из-за труднодоступности чайных деревьев.

2015-11-21

Уезд Мэнла, провинция Юньнань

Мэнла (Mengla) – это уезд в Сишуанбаньна-дайском автономном округе в юго-восточной части провинции Юньнань в Китае на границе с Лаосом и Мьянмой.  В переводе с языка народности Дай название уезда Мэнла звучит как «место, где растет чай».

2015-11-23

Автономный округ Сишуанбаньна, провинция Юньнань

Сишуанбаньна-дайский (перевод с дайского – «12 рисовых полей» или «двенадцать тысяч участков земли») – автономный округ, расположенный на юге провинции Юньнань в Китае. На территории свыше 19 тысяч квадратных километров проживает более 13 этнических групп, каждая их которых имеет обычаи и традиции, тем самым обогащает и создает уникальную культуру. Именно компактное проживание нескольких народностей исторически обусловило возникновение округа, прославившегося своими чайными горами и возделываемым терпким чаем: пуэром.

2015-11-23

Чайная гора Юлэ, провинция Юньнань

Юлэ – это одна из шести больших чайных гор, которая сегодня относится к уезду Цзинхун, расположенному на территории автономного округа Сишуанбаньна в провинции Юньнань. Второе название горы – Цзино, в честь одноименной этнической группы, населяющей здешние земли.

 

2015-11-27

Гора Ибан, уезд Мэнла, провинция Юньнань

Гора Ибан, являющаяся самой северной из знаменитой «Чайной шестерки гор», расположена в уезде Мэнла автономного округа Сишуанбаньна в провинции Юньнань. На языке народности Дай ее название звучит как «Мола» («чайный источник»).

2015-11-27

Гора Нань Нуо Шань, Сишуанбаньна, провинция Юньнань

Гора Нань Нуо Шань располагается в самом центре округа Сишуанбаньна в провинции Юньнань. Это место довольно популярно среди туристов, ведь на живописную вершину горы можно взобраться по узкой бетонной тропинке. Влечет путешественников и здешний чай, который отличается сладостью, мягкостью, вязкостью и непревзойденным ароматом.

2015-11-30

Чайная гора Маньчжуан, район Ибан, Сишуанбаньна, провинция Юньнань

Еще одна представительница древних чайных гор – Маньчжуань («Железный кирпич») – незаслуженно меньше всех остальных освещена в различных документах и источниках. Это мы и попытаемся исправить, собрав воедино все сведения о данном чайном регионе.

2015-11-30

Горы Иу, уезд Мэнла, провинция Юньнань

Горы Иу по праву называют флагманом чайного производства провинции. Они самые крупные и знаменитые из «чайной шестерки».

2015-12-14

Мэнхай – уезд в провинции Юньнань в Китае

Уезд Мэнхай располагается в Сишуанбаньна-Дайском автономном округе провинции Юньнань в Китае. Именно тут когда-то взял начало прославленный Великий чайный путь. Культура чая в Мэнхае имеет тысячелетнюю историю, свидетелями чего являются древние чайные леса.

2015-12-16

Чайные горы Дадуган, провинции Юньнань, Китай

Горы Da Du Gang (Дадуган) относятся к знаменитой старой «шестерке» чайных гор. Они охватывают северную часть городского округа Цзинхун Сишуанбаньна-дайского района провинции Юньнань.

2015-12-17

Уезд Шуанцзян, городской округ Линьцан, провинция Юньнань

Шуанцзян – это автономный уезд, городского округа Линьцан, провинции Юньнань, Китай. Был образован, как следствие компактного проживание нескольких народностей.

2015-12-20

Гора Да Сюэ Шань и Мэнку, уезд Шуанцзян

Название поселка Мэнку имеет Дайские корни и его не сложно расшифровать: «Мэн» - «место», «Хун» - «плато». Как и во многих других случаях, принято считать, что именно этот небольшой поселок и есть место изначального произрастания чайного дерева. Чайная специализация: шу пуэр и шен пуэр.

2015-12-20

Юньнань: чудеса всей планеты в одной провинции Китая

Провинция Юньнань, название которой переводится как «Страна южнее облаков», по праву считается одним из наиболее колоритных регионов Китайской Народной Республики. Это край, гармонично сочетающий на своей территории горы и джунгли, реки и озера, сотни храмов, множество исторических и природных достопримечательностей, которые одновременно контрастируют и дополняют друг друга. Разнообразие рельефов, народностей, климатических условий, неповторимые традиции и культура делают провинцию уникальной и незабываемой для каждого путешественника, которому посчастливилось побывать в этих дивных местах.

2016-01-19

Хэкай – гора в Юньнани в Китае: климат, население, пуэр, чайные места, производство

Хэкай (Hekai shan), располагающаяся на юго-востоке автономного округа Мэнхай, является самой древней чайной горой, которую удалось сохранить по сегодняшний день. Возраст некоторых ее чайных садов достигает полутора тысячи лет.

2016-01-23

Регион Маньса (Man Sa): местность, население, чайное производство, легенды.

Маньса – это еще одна из древних чайных гор, которая сейчас относится к региону Иу. Ее отличительными особенностями является огромное количество дикорастущих древних чайных деревьев, имеющих прямостоячий крупный лист.

2016-01-24

Деревня Маньмай в Китае: климат, население, чайные места, производство пуэра, фабрики

Деревушка Маньмай (Man Mai) – небезызвестное чайное место в провинции Юньнань, которое славится великолепным пуэром из листьев вековых чайных деревьев.

2016-02-01

Деревня Лао Бан Чжан в провинции Юньнань в Китае: история, климат, чайные места и производство пуэра

О небольшой деревеньке Лао Бан Чжан, расположенной на горе Буланшань, еще недавно сложно было найти хоть какие-то сведения. Но все кардинально изменилось после того, как ценители пуэра открыли для себя вкус напитка со здешних мест. Сегодня чай из Лао Бан Чжан по праву считается одним из самых лучших и является желаемым в коллекциях чайных коллекционеров.

2016-02-01

Чайная гора Бу Лан Шань (Bu Lang Shan) в Китае: климат, население, производство чая

Бу Лан Шань также входит в шестерку знаменитых чайных гор и располагается на юго-западе Сишуанбаньна-Дайского автономного округа, соседствуя с Бирмой. В состав этого района входят несколько гор, пуэр из которых обладает уникальным и узнаваемым среди его ценителей вкусом.

2016-02-02

Ба Да Шань – гора в Китае, где растут древние чайные деревья. Климат, фабрики, легенды

Ба Да Шань – это горный район в западной части городского округа Мэнхай в провинции Юньнань. Он славится старыми чайными плантациями, с которых собирают отменный пуэр, обладающий фруктовым ароматом и непревзойденным вкусом, сочетающим в себе нотки миндаля, свежих фруктов и горечь, трансформирующуюся в сладкое послевкусие.

2016-02-02