Белая Дафна (средне-слабая обжарка), Бай Жуй Сян

白瑞香

Белая Дафна (Бай Жуй Сян) — это один из самых элегантных сортов утесного чая с севера провинции Фуцзянь. Свое название лот получил в честь одноименного цветка (волчеягодника), чей нежный и стойкий аромат проявляется в настое этого чая. Благодаря бережной средне-слабой обжарке (Цин Сян), мастерам удается сохранить живую энергетику листа и его природную цветочную сладость, не заглушая их «огнем» прогрева. Бай Жуй Сян выращивается на каменистых почвах заповедника Уишань, что дарит ему благородную минеральность и чистоту. Это идеальный выбор для тех, кто ищет в темных улунах утонченность, легкость и богатый эфирный букет.