Вкус чая можно охарактеризовать как умами, с оттенками горечи, которая может быть более или менее выраженной в зависимости от времени заваривания. С каждым проливом вкус меняется, но не сильно. В начальных проливах ощущается травяной и древесный привкус, в последующих — влажные камни и песок с цветочные тонами на фоне.