Водяная золотая черепаха, Шуй Цзин Гуи

Шуй Цзинь Гуй (Водяная Золотая Черепаха) — один из самых почитаемых сортов темного улуна с севера провинции Фуцзянь. Свое поэтичное название чай получил благодаря форме куста с плотными, блестящими листьями, напоминающими панцирь черепахи, и расположению плантаций в глубоких влажных ущельях. Этот сорт славится самым высоким содержанием эфирных масел среди «Великих кустов», что дарит ему пронзительный цветочный аромат на фоне мощной утесной прожарки. «Золотая Черепаха» — это чай с сильной энергией (Ча Ци), который идеально подходит для вдумчивых чайных церемоний, раскрывая многовековые традиции гор Уишань.