Аромат: Свежий, весенний, с доминирующими нотами цветущей сирени и свежескошенной травы.
Вкус: Легкий и чистый. В нем преобладают цветочные оттенки с деликатной маслянистостью и едва заметной фруктовой кислинкой, характерной для слабоферментированных улунов.
Послевкусие: Мягкое, освежающее, с легким сладковатым привкусом.
Температура воды: 80–85°C (не используйте крутой кипяток, чтобы не «обжечь» нежный лист).
Дозировка: 7 грамм (1 стандартный пакетик или столовая ложка) на 150 мл воды.
Посуда: Гайвань, стеклянный чайник или типод.
Метод: Заваривание быстрыми проливами. Чай выдерживает до 5–6 полноценных заварок, постепенно раскрывая свой цветочный букет.