Улун с горы Алишань, А Ли Шань Улун слабой обжарки

Алишань (Ali Shan) — один из самых знаменитых представителей тайваньских «высокогорных чаёв» (Гао Шань Ча). Плантации расположены на высоте от 1200 до 1600 метров, где постоянные туманы и прохладный горный воздух заставляют чайный лист расти медленно, накапливая рекордное количество эфирных масел и аминокислот. Благодаря сферической скрутке и слабой ферментации, Алишань сохраняет живую энергию гор и искрящуюся свежесть. Это аристократичный напиток с плотной, маслянистой текстурой и сложной палитрой, в которой травянистая свежесть встречается с нежной сливочной сладостью. Алишань — идеальный выбор для тех, кто ценит в чае чистоту, гармонию и долгое, «холодящее» послевкусие.