Гора Гэдэн, уезд Мэнла, автономный округ Сишуанбаньна

Гэдэн – еще одна представительница знаменитой «шестерки» чайных гор, самая меньшая по площади и по объемам выращивания чая. На ее вековых склонах произрастают древние чайные деревья, дарящие сырье для неповторимого пуэра.

Климат и местность

Гора Гэдэн располагается восточнее горы Юлэ, на территории уезда Мэнла в автономном округе Сишуанбаньна. Здешние чайные плантации и древние деревья растут на высоте от 850 до 2000 м над уровнем моря. Среднегодовой показатель влажности воздуха – 75-80%, а температуры – 19-21 °С. В этих местах не бывает заморозков, а высокая влажность и температура делает среду благоприятной для произрастания разных тропических, сельскохозяйственных растений и чая. Кроме того, район богат на такие полезные ископаемые, как каменная соль, свинец, железо, серебро и золото.

Население

В населенных пунктах уезда Мэнла, территория которого совпадает с границами горы Гэдэн, проживает более 194 тысяч людей. Среди населения преобладает народность Дай, но кроме этой этнической группы есть и другие: Булан, Айни, Хан, Яо, Хани, Чжуан.

Чайные места

Особенность чайной горы Гэдэн состоит в том, что ее вековые деревья вместо привычного большого листа сортового чая дают маленький, обладающий мягким, терпко-сладковатым вкусом и ароматом с нотками фруктов. В среднем возраст здешних деревьев достигает метки 300-500 лет. Их относят к агротипу сяо цяо му, который отличается ворсистыми почками большого размера. Чай с этих гор среди аборигенов называется «большой белый чай с Гэдэн». Сырья в этом районе собирается значительно меньше, чем на соседней горе Юлэ, однако это только поднимает стоимость чая, выращенного в этих местах. Древние чайные деревья занимают площадь всего лишь чуть больше 500 м2. В последние годы на горах появляются все новые и новые плантации.

Чайное производство

Так как сырья горы Гэдэн дают относительно немного (около 1 тонны за сезон), то и чай с этого района найти сложнее, да и стоит он на порядок выше других. Среди известных чайных брендов, использующих лист из данной горы, - Changda Hao Brand, Lao Huang Pian, Gua Feng Zhai.

Чайные легенды

Название гор Гэдэн в переводе звучит как «лошадиное седло». Историю их происхождения местное население связывает все с тем же именитым полководцем по имени Чжу Гэ Лян, известным также как Кун Мин. Именно на этих местах он оставил седло своей лошади. Есть в этой местности и храм, возведенный в честь основателя чайных плантаций Чжу Гэ Ляна. К тому же, среди гор Гэдэн особым почетом пользуется гора Кун Мина высотой 1722 м, у подножья которой ежегодно накануне сбора весеннего чая совершаются обряды, чтобы поблагодарить чайного патриарха за подаренные саженцы и получить его благословение на хороший урожай.